Svartvinbärssorbet
 
Ingredienser:
300 g svarta vinbär
1 dl vatten
1 dl socker
saften av en ¼ citron
1 dl mineralvatten
 
Tillagning:

1. Koka vattnet och sockret till sockerlag och låt svalna

2. Mixa bären, sila bort skalen om du så önskar.

3. Häll i mineralvattnet och smaka av röran med pressad citron

4. Kör i glassmaskin tills önskad konsistens uppnåtts

 
Har du inga färska bär kan du göra på sylt och saft istället
 
Ingredienser:
2½ dl sylt av svartvinbär
1 dl svartvinbärssaft
2 dl vatten
saften av en ¼ citron
 
Tillagning:
1. Mixa sylten och blanda med saft och vatten

2. Smaka av med pressad citron

3. Kör i glassmaskin tills önskad konsistens uppnåtts