Päronsorbet

Ingredienser:

1 dl socker
1 dl vatten
25 g flytande glukos
5 mogna päron, det tärnade fruktköttet av

Tillagning:

1. Koka en sockerlag av vattnet, glukosen och sockret

2. Tillsätt fruktköttet

3. Låt sakta koka ca 5 minuter

4. Mixa och låt svalna

5. Kör i glassmaskin till önskad konsistens

6. Frys!