Ingredienser:

200 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 dl marsanpulver
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Hallonsylt

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rör ihop mjöl och socker pösigt.

3. Blanda ihop de torra ingredienserna (marsanpulver, vetemjöl & bakpulver) och tillsätt detta.

4. Lägg degen på mjölad yta, förslagsvis ett bakbord.

5. Rulla ut degen till en längd och skär den i 20-30 likstora bitar (beroende på hur stora du vill ha dem).

6. Forma till bollar och gör en liten grop med tummen i mitten på varje där du sedan lägger sylten.

7. Lägg kakorna antingen på en bakplåtspapperklädd plåt eller i små pappers-/folieformar på en plåt och grädda i ca 15 minuter.

Tips: Har du inget marsanpulver kan du ta ca 1 tsk vaniljsocker istället.

tillbaka till matforumet