Tillagning:
1. Blanda samman mjöl, strösocker och smör på en lämplig yta, förslagsvis ett bakbord. Har du en matberedare är det så klart det enklaste alternativet.
2. Dela degen i två lika stora delar.
3. Blanda den ena delen med vaniljsocker, den andra med kakao.
4. Kavla ut 2 längder med vaniljsocker och 2 med kakao.
5. Lägg en ljus längd bredvid en mörk i två lager.
6. Tryck till mellan längderna litet lätt så att de sitter ihop litet mer.
7. Låt vila i kylskåp en stund så att degen blir mer lättarbetad.
8. Skär ut i fyrkanter så att du får 2 mörka rutor och 2 ljusa som ett schackbräde.
9. Lägg upp på en plåt med bakpapper och grädda i mitten av ugnen på ca 200° i 10 minuter. |