förrätter:

Sushi på lax

Timbal på lax och syltad ingefära

Olika sorters bruschetta

Rostad röd paprikasoppa

fisk:

Mustig fisksoppa med saffransaioli alt rouille

Marinerade fiskgrillspett à la HotPot

Muscovadomarinerade laxfiléer med kik- & kidneybönsallad, couscous och apelsin- å myntasås

kött:

Marinerade kycklinggrillspett à la HotPot

Råbiff

Saffransgryta à la Annicas mamma

vegetariskt:

Grön pytt

Marinerade vegetariska grillspett

Het paellatimbal med rostade rotsaker & rucolacrème

Getostquesadillas med grönsaksröra och rucolacrème

Saffransgryta à la Annicas mamma (veg variant)

efterrätter:

Hallon och szechuanpepparsorbet

Chokladmockatryffel

Vaniljpannacotta med blåbär på topp

Tiramisú

bakverk:

Focaccia (italienskt olivbröd)

Muffins

tillbehör:

Hasselbackspotatis

Hettande kikärt- och kidneybönsallad

Kikärtsallad i citrongräsdressing

Rucolasallad deluxe special

"Torr" (fransk) potatissallad

"Blöt" (med klet) potatissallad

Marinerat smått å gott

Cole slaw (flera varianter)

såser & röror:

Ajvar relish (till korv)

Fetaostcrème

Grön mojo (dipp)

Guacamole à la Nils (dipp)

Tsatsiki

Tapenade

Mad Dog´s BBQ-sauce

Mango chutney

Äppel- och ananaschutney

Spenatpesto

Rucolapesto

Mangosalsa till sushin

Paprikasalsa (dipp)

Rödvinsglaze

Ingefärsglaze

Gör din egen majonnäs!

Gör din egen aioli!

Gör din egen bearnaise!

libanesisk mat:

Tabbouleh (bulgursallad med mycket persilja)

Hummus

Tahini (sesam- & citrondipp)

Baba ganouj/ghanough (auberginedipp)

Tillbaka till förstasidan