2 mango, finhackade
1 kruka koriander (kan även ta torkad, kom ihåg att torkad alltid är starkare än färsk)
3 msk äppelcidervinäger
2 msk ingefära, riven
Tillagning:
1. Riv ingefäran.
2. Skala mangon, skär bort köttet och tärna den.
3. Rör ihop tärnad mango, äppelcidervinäger, ingefära och korianderblad och ställ kallt.